Dış mekan salatalıkları, bahçe sahipleri arasında en popüler sebze bitkileri arasındadır. Tazeleyici bir tada sahiptirler, az kalorilidirler ancak vitamin ve minerallerle doludurlar. Açık havada salatalık - Açık havada salatalık yetiştirirken bu özellikle dikkat etmeniz gereken bir şeydir.
Dışarıda salatalıkları nasıl başarıyla yetiştirirsiniz?
Açık havada salatalık yetiştirirken bitkiler mayıs ortasından itibaren açık havaya çıkarılmalı, güneşli ve rüzgardan korunan yerlerde yetiştirilmeli ve düzenli olarak gübrelenmelidir. İyi komşular fasulye, sarımsak, alabaşlar, ıspanak ve dereotudur. Hasat yaklaşık 6 hafta sonra gerçekleşir.
Her zevke uygun açık hava salatalığı
Genel olarak yüksek verimli çeşitler, hasat süresi uzun olan F1 hibritleridir. Bazıları ayrıca acı maddeler içermez ve küflenmeye karşı dayanıklıdır. Örneğin aşağıdaki salatalık ve turşu türleri arasından seçim yapabilirsiniz:
- Rimoni F1 – salatalık – acı içermeyen, yenilebilir kabuk.
- Delikateß – salata veya turşu için mini salatalık.
- Manastır salatalık (Monastyrski) – salata salatalık, sağlam, uzun süre saklanabilir.
- Yayla üzümleri – erken olgunlaşan, lezzetli salatalık turşusu.
- Sikkim salatalık - salatalık, Hint çeşidi, çok aromatik.
- Limon salatalık – atıştırmalık salatalık, küçük, yuvarlak, beyaz et.
Daha dayanıklı, daha sağlam bitkiler elde etmek için salatalıkları kendiniz aşılayabilir veya aşılı salatalık bitkileri satın alabilirsiniz.
Seralarda ve açık havada açık havada salatalık yetiştiriciliği
Yer sıcaklığı 15° derecenin altında olduğu sürece dış mekan salatalıkları pek büyümez. Boyutlarının daha hızlı büyümesini sağlamak için, dış sıcaklık yükselene kadar onları sıcak, nemli bir seraya yerleştirmeniz yeterlidir. Mayıs ayının ortalarında dışarıya çıkabilirler. Ancak ısıya ihtiyaç duyan bitkilerin yavaş yavaş dış iklime alışması gerekir. Güneşli ve rüzgardan korunan bir yerde hazırlanan yatak veya kapta 60 santimetre mesafede büyütün.
Balkonda açık havada salatalık yetiştirme
En az 20 litre büyüklüğünde bir kova veya saksıda balkonda açık havada salatalık yetiştirebilirsiniz. Saksıyı substrat veya saksı toprağı ile doldurun, salatalık ekin, bunları bir kafese takın ve güneşli, rüzgardan korunan bir yere yerleştirin.
Sonunda hasat zamanı
Dış mekan salatalıklarının yetiştirilmesinden hasadına kadar geçen süre 6 hafta sürer. Yataktaki salatalıklar sabahları hasat edildiğinde en aromatik hale gelir. Kabuğu sararmaya başlarsa salatalıklar olgunlaşmış demektir. Daha küçük örneklerin olgunlaşmaya devam edebilmesi için dış mekan salatalıklarını en geç şimdi hasat edin.
İyi ve pek iyi değil arkadaşlar
İster serada, ister açık havada – iyi arkadaşlar fasulye, sarımsak, alabaşlar, ıspanak ve dereotudur. Pek iyi değil: bezelye, lahana, pancar ve kereviz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dış mekan salatalıkları özellikle ağır besleyicilerdir ve topraktaki besin maddelerini uzaklaştırır. Bu nedenle bitkinin etrafına uzun vadeli biyolojik bir gübre serpmek mantıklıdır.
