Çatı terasında, ev bahçesinde, balkonda veya diğer uygun alanlarda fark etmez; organik bahçeciliğin popülaritesi kelimenin tam anlamıyla "büyüyor". "Sinir bozucu böceklerden" kurtulmak için kimyasallara güvenmek ve pestisit kullanmak yerine, organik bahçecilik gerçek bir trend haline geldi.
Dahası: Gerçek bir hareketten kesinlikle söz edilebilir, çünkü günümüz toplumunda herkes sağlıklı beslenmek ve aynı zamanda çevre için iyi bir şeyler yapmak istiyor. Orada burada zavallı bir domates bitkisinin solduğu bir saksı - bu artık yeterli değil. Bunun yerine, insanlar artık sadece günlük menülerini değiştirmek için değil aynı zamanda onu zenginleştirmek için kendi meyve, sebze ve bitkilerini yetiştirmeye çalışıyorlar.
Mesele her zaman mükemmel boyut değildir
Perakendeciler bu bireysel müşteri ihtiyaçlarına giderek daha fazla uyum sağlıyor. Çoğu mağazadaki meyve ve sebze ürünleri çoğunlukla yerel çiftçiler tarafından satılmaktadır. Ancak perakendeciler aynı zamanda, Doğa Ana'nın rahminden çıkan gıdanın görünümünün mümkün olduğunca mükemmel ve "müşteri odaklı" olmasını da sağlıyor. Bu nedenle, anlayışlı uzmanlar "kişiye özel" ürünleri sabırsızlıkla bekleyebilirler. Her salatalık, her domates ve her turp “standarttır” ve elbette hiçbir kusuru yoktur. Peki tüketici bunu gerçekten istiyor mu? Gerçekten mükemmel yuvarlak şekle sahip domates satın alma arzusu mu? Her turp gerçekten pinpon topu kadar düzgün olmak zorunda mı? Hiç de bile." En iyi sonuçları" veya kusursuz doğal ürünleri elde etmek için pestisitlerin ne kadar sıklıkla kullanıldığını düşündüğünüzde, bu gerçekten endişe vericidir. Bu tam olarak organik bahçeciliğe olan ilginin artmasının temel nedenlerinden biridir. Etkili mikroorganizmaların olumlu etkileri uzun zamandır takdir edilmektedir. Örneğin mikropların tüketilmesine ve sindirilmesine yardımcı olurlar. Çok kısa bir süre içerisinde zararlı zehirleri ve diğer bileşikleri, artık zarar veremeyecek şekilde bileşenlerine ayırırlar.
Yerel ticarette müşteri odaklılık
Mağazaya bağlı olarak, talep edilmesi halinde yöresel ürünler doğrudan müşterinin kapısına kadar teslim edilebilmektedir. Bunlar ve diğer birçok hizmet aslında organik bahçeciliği gereksiz hale getiriyor. Bununla birlikte, giderek daha fazla tüketici kendi gıdasını yetiştirmek istiyor. Bunun pek çok nedeni var:
- organik bahçecilik son derece sürdürülebilirdir
- Ürünlerin kalitesi "kendi başınıza" kontrol edilebilir
- " Organik" yemek eğlencelidir
- organik bahçecilik vicdanı sakinleştirir ve rahatlatır
- Yemek farkındalığı, kendi bahçe aktiviteniz aracılığıyla artırılabilir
Organik bahçecilik için pek çok iyi neden var
Durumu kendi elinize almak, doğayla daha yakından bağlantılı hissetmek - bunlar ve diğer nedenler giderek daha fazla insanı kendi bahçelerinde meyve, sebze ve şifalı bitkiler yetiştirmeye teşvik ediyor. Başlangıçta sadece bir trend olan şey artık gerçek bir harekete dönüştü. Sağlıklı ve kimyasallardan uzak beslenmek istiyorsunuz. Ancak meyve ve sebzelerde mükemmel kıvrımlar veya ideal boyutlar aranmaz. Dahası, bahçe işleri bazen biraz çalışma ve fiziksel efor gerektirse de sizi iyi bir ruh haline sokar. Ancak temiz havada yapılan aktivitelerin de sağlıklı olduğu biliniyor.
