Isırgan otu suyu süs ve mutfak bahçelerinde bitkileri güçlendirmek amacıyla ve zararlılara karşı ekolojik açıdan etkili bir ajan olarak kullanılmaktadır. Kurulumu oldukça basittir ve iş miktarı yönetilebilir sınırlar dahilinde tutulur. Aşağıdaki talimatlarda demlemeyi kendiniz nasıl hazırlayabileceğinizi ve nasıl uygulanacağını size açıklayacağız.
Taze ısırgan otundan ısırgan otu kaynağını nasıl yapabilirsiniz?
Isırgan otu hazırlamak için 1 kg taze ısırgan otunu doğrayıp plastik bir kovaya koyun.10 litre su ekleyin, kovayı kapatın ve ısırgan otu suyu için karışımın 24 saat, ısırgan otu gübresi için ise yaklaşık iki hafta mayalanmasını bekleyin. Karışımı her gün karıştırın.
Isırgan otu gübresi ile ısırgan otu suyu arasında bir fark var mı?
Fermantasyon süresine bağlı olarak ısırgan otu gübresi ve ısırgan otu suyu arasında ayrım yapılır. Her iki varyant da ısırgan otu suyudur. Gübrenin yaklaşık iki hafta boyunca fermente olması gerekirken, et suyu yalnızca bir gün sonra kullanıma hazır hale gelir. Örneğin yaprak bitleri gibi zararlılara karşı hızlı önlem almanız gerekiyorsa bu büyük bir avantajdır.
Bira için neye ihtiyaç var?
Küçük çaba, büyük etki: Üretim için ihtiyacınız olan mutfak eşyaları hemen hemen her bahçede bulunabilir:
- Bahçe eldivenleri,
- keskin bıçak veya makas,
- Plastik kova veya küvet,
- Karıştırma çubuğu.
Metal ile sıvı arasında kimyasal işlemler gerçekleştiğinden metal kaplar uygun değildir.
Gerçek demleme şunlardan oluşur:
- 1 kg ısırgan otu,
- 10 litre su.
Isırgan otunun hangi kısımları kaynatma için uygundur?
Enlemlerimizde ısırganın büyük ve küçük olmak üzere iki türü yaygındır. Her ikisi de bira yapımı için eşit derecede uygundur. Bitkinin çiçekleri hariç tüm kısımlarını kullanabilirsiniz.
Doğal gübre üretimi
- Isırgan otlarını budama makasıyla ezip kovaya yerleştirin.
- 10 litre soğuk su, mümkünse yağmur suyu ekleyin.
- Kabı ızgarayla örtün ve güneşe koyun.
- Isırgan otu suyunu sadece 24 saat sonra kullanabilirsiniz.
- Isırgan otu gübresinin, artık kabarcık görünmeyene kadar yaklaşık iki hafta boyunca fermente edilmesi gerekir. Bu süre zarfında her gün karıştırılır.
Doğal gübre nasıl uygulanır?
Isırgan otu gübresi her zaman seyreltilmelidir. Şu geçerlidir: Daha yaşlı bitkiler, birayı gençlere göre daha yoğun bir şekilde tolere eder.
- Büyük bitkiler için gübreye on ölçek su ekleyin.
- Genç bitkileri bir ölçü gübre ve 20 ölçü su karışımıyla gübreleyin.
- Çim aynı zamanda ısırgan otu suyuyla birlikte gübreye de minnettar. Gübreyi 50 ölçek suyla seyreltin ve bunu yeşil alanı sulamak için kullanın.
Isırgan otu suyu gübre kadar agresif değildir, bunu diğer özelliklerinin yanı sıra kokusundan da anlayabilirsiniz. Hala zararlıları uzaklaştıracak kadar güçlüdür ancak gül gibi hassas bitkilere karşı naziktir. Seyreltilmemiş suyu bir sulama kabına dökebilir ve bitkileri güçlendirici maddeyle sulayabilirsiniz.
Haşere kontrolü için püskürtücü kullanabilirsiniz. İnce ağızlıkların tıkanmasını önlemek için hem seyreltilmiş gübreyi hem de et suyunu huni üzerine yerleştirilmiş bir çay süzgecinden dökmelisiniz.
Isırgan otu tozundan yapılan ısırgan otu kaynatma
Toz haline getirilmiş veya peletlenmiş ısırgan otunu bahçecilik mağazalarından satın alabilirsiniz. Bu çeşit özellikle çok fazla biraya ihtiyacınız yoksa veya kendiniz toplama fırsatınız yoksa önerilir.
İpucu
Isırgan otlarını bir ağa koyarsanız fermantasyon sonrasında bitki parçaları kolaylıkla çıkarılabilir. Et suyunun süzgeçten geçirilmesine gerek yoktur, doğrudan kullanabilirsiniz.
