Yonca veya keçi ayağı olarak da bilinen sıradan yer otu kadar inatçı olan yabani ot yoktur. Bir metre uzunluğundaki kök yolucuları ve şaşırtıcı adaptasyon yeteneği sayesinde, yabani ot hemen hemen her araziyi fethediyor, hatta bitkilerin kök topaklarına doğru kendini itiyor ve onların hemen yanında cesurca filizleniyor. Bu yazıda yer yosunundan başarılı ve kalıcı bir şekilde nasıl kurtulacağınızı öğreneceksiniz.
Yerotundan etkili bir şekilde nasıl kurtulabilir ve faydalanabilirsiniz?
Yer otlarıyla başarılı ve kalıcı bir şekilde mücadele etmek için kökleri mekanik olarak çıkarmalı, toprağı malçlamalı veya örtmeli ve taze yer otu köklerini organik atık kutusuna atmalısınız. Otu olumlu bir şekilde kullanmak için mutfakta genç açgözlülük yapraklarını kullanın.
Kimyasal ot öldürücüler işe yarar mı?
Yonca son derece sağlamdır. Bazı bitkilerin herbisitlerle muamele sonucu öldüğü doğrudur. Ancak toprağın derinliklerine kadar uzanan geniş kök uzantılarına ürünler tam olarak ulaşamadığından yer yosunu kısa sürede yeniden filizlenir.
Ot öldürücüler aynı zamanda mahsullere de zarar verdiği ve toprakta yaşayan mikroorganizmaları olumsuz etkilediği için başka önlemleri tercih etmelisiniz.
Keçi ayağıyla mekanik olarak mücadele etmek
Bu yöntem en etkili yöntemdir ancak ne yazık ki oldukça yorucudur. Yüzeydeki toprağın nispeten kuru olduğu bir gün, onunla savaşmak için idealdir, çünkü daha sonra ince kırıntılara ayrılır.
- Önce kazma çatalıyla toprağı gevşetin. Kabak kökleri yaklaşık yirmi ila otuz santimetre derinlikte bulunur.
- Toprağı kaldırmayın çünkü bu, köklerin yırtılmasına ve çıkarılmasını zorlaştırabilir.
- Ellerini dikkatlice gevşetilmiş toprağa koy. Artık kök ağını hissedebilir, dikkatlice yerden kaldırabilir ve yapışan tüm alt tabakaları silkeleyebilirsiniz.
- Daha sonra, bir el tırmığı kullanarak tüm kök kalıntılarını çok dikkatli bir şekilde çıkarın (Amazon'da 7,00 €).
Kabak otu geniş bir alandan kaldırıldıysa, hâlâ birkaç küçük bitkinin ortaya çıkması mümkün olabilir. Bitkinin artık tekrar yayılmaması için bunların düzenli olarak temizlenmesine yardımcı olur. Malçlama aynı zamanda yer otunun yeniden büyümesini baskılamanın da iyi bir yoludur.
Folyolu veya yünle kaplama: Biraz sabır gerektiren alternatif yöntem
Ayıklama yeterli değilse, toprağı geçici olarak koyu renkli bir filmle veya bitki örtüsüyle kaplayabilirsiniz. Keçinin ayağı ışıktan ve oksijenden mahrum kalır ve küçülür. Ancak bunu yapabilmek için biraz sabırlı olmanız gerekecek çünkü filmin en az bir sezon bölgede kalması gerekiyor.
Kökleri nereye koymalı?
Bektaşi üzümünü çoğu zaman olduğu gibi organik atık kutusuna atmak zorunda değilsiniz. Kökleri güneşte kurumaya bırakın ve ardından doğrayın. Daha sonra yer otunu kompostun içine ekleyebilirsiniz, böylece diğer bitki materyalleri gibi çürür.
Ancak taze kabak köklerini organik atık kutusuna atmak daha iyidir çünkü bunlar kompostta yeniden filizlenir ve çürümektense bahçede daha hızlı büyürler.
Genç kabak yaprakları çöpe atılmayacak kadar iyi
Yeşillikleri tamamen atmayın, çünkü toprak üstü otların tamamı son derece lezzetli yemekler yapmak için kullanılabilir. Genç yapraklar özellikle lezzetli ve yumuşaktır. Ispanak gibi hazırlayabilir, salatalara katabilir, pizzanın üzerine koyabilir veya mantı gibi iç malzemesi olarak servis edebilirsiniz. Giersch pesto olarak bile çok işe yarıyor.
İpucu
Yenilebilir çiçekler çok moda. Giersch, hoş baharatlı tadı olan küçük, beyaz çiçekler üretir. Bunları salataya veya patates çorbasına dekoratif baharat olarak serpin. Yabani otların mutfakta ne kadar iyi olduğuna şaşıracaksınız.
