Kısa bir büyüme aşamasından ve daha uzun bir çiçeklenme döneminden sonra karabuğday zaten hasada hazırdır. Ancak hasat yapılırken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Bu kılavuzda karabuğday hasadında tam olarak neyin önemli olduğunu öğreneceksiniz.
Karabuğday hasadı ne zaman ve nasıl yapılır?
Karabuğday, genellikle ağustos sonu ile eylül ortası arasında, tanelerin yaklaşık dörtte üçü sarı-kahverengi ve sert olduğunda hasat edilmeye hazırdır. Biçerdöver kullanarak fındıkları dikkatli bir şekilde hasat edin ve bozulmayı önlemek için hemen kurutun.
Karabuğday hasadı hakkında genel bilgi
Karabuğday yetiştirmek ve knotweed bitkisinin bakımı ne kadar basitse, fındık adı verilen küçük meyvelerin hasadı da bir o kadar karmaşıktır.
Karabuğdayın olgunlaşması eşit değildir; bu, tahılların hepsinin aynı anda olgunlaşmadığı anlamına gelir. Bu koşulların hasadı çok daha zorlaştırdığını söylemeye gerek yok. Hasattan önce tahılların yaklaşık dörtte üçünün olgunlaşmasını beklemenizi tavsiye ederiz.
Not: Olgun taneler sarı-kahverengi ve sert görünür.
Temel kural: Karabuğdayı Mayıs ortasında ekerseniz, fındıkları genellikle Ağustos sonundan Eylül ortasına kadar hasat edebilirsiniz.
Meyvelerin gevşek olduğuna dikkat etmek de önemlidir, bu nedenle genellikle yüksek hasat kayıpları yaşanır. Erken donların da son derece olumsuz etkisi vardır. Ortalama tahıl verimi hektar başına 500 ila 1.500 kilogramdır.
Temel olarak hasat miktarı şunlara bağlıdır
- hava koşulları,
- çeşitliliğin ve
- haşere/hastalık istilası.
Karabuğday fıstığı hasadı için pratik ipuçları
Fındıkları biçerdöverle hasat ederseniz, tahılla olduğundan daha dikkatli harmanlamanız gerekir. Bunun için tahıl veya mısır harman sepetini geniş bir şekilde yerleştirin. Üfleyicinin ve harman tamburunun optimum hızı yaklaşık 600 rpm'dir (dakikadaki devir sayısı).
Seçenek: İlk taneler dökülmeye başlar başlamaz (Temmuz ortası), karabuğdayı da bir namluya koyabilirsiniz. Daha sonra tahılları bir hafta beklettikten sonra harmanlayın.
Hasattan sonra mahsulü korumak için hemen kurutup temizlemelisiniz.
Dikkat: Yüksek hasat nemi (yüzde 25'in üzerinde) fındıkların hızla tamamen bozulmasına neden olabilir. Mahsülü yaklaşık yüzde 14 oranında kurutun.
- 40 santigrat derecede tohum üretimi için
- 50 santigrat derecede tüketim malları için
Karabuğdayın kuruduktan sonra örneğin profesyonel bir değirmende soyulması gerekir. Glutensiz sahte tahılın öğütülmesi de ilgili bir tesis tarafından gerçekleştirilir. Ancak bu görev standart bir ev tipi tahıl değirmeniyle de kolaylıkla gerçekleştirilebilir.
