Küçük çocuklarınız varsa veya evcil hayvanların bahçede serbestçe koşmasına izin veriyorsanız bahçe bitkileri seçiminiz çok sınırlı olabilir. Muhteşem serçelerin insanlar veya hayvanlar için zehirli olmadığını bilmek güzel.
Astilbe insanlar veya hayvanlar için zehirli midir?
Astilben insanlar ve hayvanlar için toksik değildir ve tereddüt etmeden bahçeye ekilebilir. Astilbenin türüne bağlı olarak bitkinin genç yaprakları, meyveleri ve yeşil kısımları gibi bazı kısımları tüketime bile uygundur.
Astilbe'yi mutfakta kullanabilir misin?
Astilbe türüne bağlı olarak farklı bitki bileşenleri özellikle tüketime uygundur. Bitkilerinizi satın alırken etiketine çok dikkat edin, böylece mutfakta hangi parçaları kullanabileceğinizi bilirsiniz. Melez satın aldıysanız ilgili başlangıç türlerine ait tarifleri deneyin.
Astilbe longicarpa'nın esas olarak genç meyveleri yenir, Astilbe chinensis'in ise bitkinin tüm genç yeşil kısımları tüketilir. Astilbe thunbergii'nin yaprakları bazen çay yerine kullanılır ve genç yaprakları da sıklıkla pişirilerek yenir. Bu arada astilbeler böcekler için çok değerli bir besin kaynağıdır ama salyangozlar bu bitkilerden hiç hoşlanmazlar.
Yenilebilir bitki parçaları:
- genç yapraklar
- genç meyveler
- genç yeşil bitkiler
İpucu
Astilbes mükemmel bir böcek merasıdır.
