Bektaşi üzümünün bakımı söz konusu olduğunda gerçekten önemli olan birkaç faktör vardır. Su ve besin dengesinin yanı sıra kesme işlemi de önemli bir rol oynar. Tüm hususları nasıl doğru bir şekilde ele alacağınızı açıklıyoruz.
Bektaşi üzümlerinin bakımını nasıl düzgün bir şekilde yapıyorsunuz?
Bektaşi üzümü bakımı, düzenli sulama, organik gübre ve malç yoluyla besin temini, hasattan sonra hedeflenen budama ve Amerikan bektaşi üzümü küllemesi ve yaprak dökülmesi hastalığı gibi hastalıkların izlenmesini içerir.
Bektaşi üzümünün su ihtiyacı nedir?
Bektaşi üzümü kuraklık stresiyle hiçbir ilgisi olmasını istemez. Dut çalıları, doğal yağışların yeterli olmadığı sabah saatlerinde düzenli olarak sulanmayı tercih etmektedir. Sulamalar arasında toprak yüzeyinin biraz kurumasına izin verilmelidir.
Meyve çalıları nasıl gübrelenmelidir?
Organik gübre ve malç kombinasyonu, yoğun olarak tüketilen bektaşi üzümlerinin gereksinimlerini mükemmel şekilde karşılar. Aşağıdaki besin kaynağının etkili olduğu kanıtlanmıştır:
- Mart ayında yüzeysel olarak boynuz talaşı ile kompost üzerinde çalışın
- çiçeklenmeden sonra ve hasattan sonra bu işlemi tekrarlayın
- karakafes otu, ısırgan otu yaprakları veya eğrelti otundan yapılmış bir malç tabakası yayın
- Nisan'dan Temmuz'a kadar her 2 haftada bir bitki gübresi ile gübreleyin
Organik gübrenin bulunmadığı durumlarda, ticari olarak temin edilebilen meyve gübresi (Amazon'da 10,00 €) talimatlara göre dozlanmış bir alternatif olarak hizmet eder.
Bektaşi üzümlerini keserken nelere dikkat etmelisiniz?
Hasat sonrası Şubat ayı sonuna kadar olan dönemde bektaşi üzümlerinde hedefe yönelik budama yapılır. İlk adımda tüm ölü ağaçlar inceltilir. İçe bakan dalların yanı sıra bodur ve kesişen örnekleri kesin. Sonra şöyle devam ediyor:
- en eski iki dalı yere kadar kesin
- yeni sürgünlerden en güçlü ikisini seçin
- Tabandan çıkan diğer tüm sürgünleri tutarlı bir şekilde kesin
- Ön dalların her birinde 2-3 uzun sürgün bırakın, bunlar meyve verir
- 2 göz hariç yıpranmış meyve dalları kesilmiş
İdeal bektaşi üzümü çalısının 2 adet bir yaşında, iki yaşında, üç yaşında ve dört yaşında önde gelen sürgünleri vardır. Bu durum bektaşi üzümü standart ağacında da benzerdir, ancak özellikle asılı dalların yol vermesi gerekir.
Bektaşi üzümlerini hangi hastalıklar tehdit ediyor?
Yaz aylarında öncelikle dikkat edilmesi gereken iki hastalık var. Amerikan bektaşi üzümü küllemesi kuru ve sıcak havalarda gizlenir. Hava nemli ve sıcaksa yaprak dökümü hastalığı yayılır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dona dayanıklı bektaşi üzümü çalıları genellikle ekstra kış koruması gerektirmez. Ancak kovada koşullar farklıdır çünkü kök yumağı donabilir. İlk dondan önce saksıları kabarcıklı ambalajla iyice sarın ve bunları evin güney duvarının önündeki ahşap veya Strafor üzerine yerleştirin.
