Çiçekleriyle birçok sevenin damak zevkini mest ediyor. Aynı zamanda bir süper gıda olarak kabul edilir. Peki brokoli gerçekten o kadar güçlü mü ve dona bile dayanabiliyor mu? Aşağıdan öğrenin.
Brokoli dona dayanabilir mi?
Genç brokoli bitkileri dona yalnızca çok fazla tolerans gösterirzayıfve bu nedenle yapağı veya diğer yalıtım malzemeleri kullanılarak sıfırın altındaki sıcaklıklardankorunmalıdır. Öte yandan yetişkin örnekler-5 °C civarına kadar hafif donları tolere edebilir. Ancak önceden hasat edilmesi tavsiye edilir.
Genç brokoli bitkileri dondan korunabilir mi?
Yeni ekilen ve dolayısıyla dona karşı hassas olan genç brokoli bitkilericanve dondan korunmalıdırYapağı veya yapağı kullanımı Bunun için polytunnel önerilir. Sıfırın altındaki sıcaklıklar tahmin edildiğinde genç brokoli bitkilerini bununla örtün. Ancak prensipte bu çabayı önlemek için Mayıs ortasına kadar bitkilerin açık havada dikilmemesi tavsiye edilir.
Brokoliyi en geç ne zaman hasat etmelisiniz?
Brokoli çeşitlerinin çoğunluğusonbahara kadar hasat edilmelidir. Düşük sıcaklıklar bitkileri etkilediği için bunu ilk dondan önce yapmak idealdir.
Brokoli dona dayanıklı mıdır?
Brokoli temel olarakdonmaya dayanıklıdır, ancak yalnızca belirli bir dereceye kadar. Sıcaklıklar-5 °C'nin altına düşerse bu lahana bitkileri donarak ölür. Ayrıca brokoliye yakın zamanda gübre verilmişse dona karşı daha duyarlı hale gelir. Gübreleme bitki dokusunu yumuşak hale getirir ve dolayısıyla don hasarına karşı daha duyarlı hale getirir.
Kışı atlatabilen brokoli var mı?
Kış brokoli adında kışı atlatan bir brokoli türü vardır. Bu brokoli sadece yazın ekilir ve kış boyunca yatakta kalabilir. Bir sonraki yılın baharına kadar hasat edilmez. Kış brokolisi aslen İngiltere'den gelir ve orada filizlenen brokoli olarak bilinir. Ancak bu brokoli bu ülkede de adından söz ettiriyor ve baharın ilk taze ve besin açısından zengin sebzelerinden biri olması nedeniyle değerli kabul ediliyor.
Donun brokoli üzerinde ne zaman olumlu etkisi olur?
Frost,tüketim içinkoruma söz konusu olduğunda brokoli'nin arkadaşı olur. Hasattan sonra, önceden çiçek salkımlarına ayrılan brokoli, beyazlatılabilir ve son olarak dondurulabilir. Don kalitesini büyük ölçüde koruyor.
İpucu
Kış brokoli kışın ılık olmayı sever
Kışlık brokoli her ne kadar kışa hazırlanmış gibi görünse de şiddetli donlardan korunması tavsiye edilir. Örneğin soğuk bir sera veya çoklu tünel tavsiye edilir. Bu onun kışı herhangi bir zarar görmeden atlatmasını sağlar.
