Kuş üzümü ev bahçesindeki en yoğun meyve kaynaklarından biridir. Uzman budama ile meyve kalitesini ve hasat verimini önemli ölçüde artırabilirsiniz. Kırmızı ve beyaz kuş üzümü siyah çeşitlerden farklı şekilde harmanlanır. Bu derste frenk üzümü çalılarının ne zaman ve nasıl düzgün şekilde kesileceğini okuyacaksınız.
Kuş üzümünü nasıl kesmelisiniz?
Kuş üzümlerini sonbaharda diktikten sonra kesin ve zayıf sürgünleri çıkarın. İlkbaharda beş ila yedi yer sürgününü kıs altın. Dışa bakan tomurcuğun üzerinden kesim yapın. Optimum mesafe iki ila üç milimetredir.
Kuş üzümü kesme – kesme türleri ve tarihleri
Kırmızı ve beyaz kuş üzümüen iyi meyveyiiki ve üç yaşındaki yer filizlerinin bir yaşındaki yan sürgünlerinde verirEn geç dördüncü yılda verim gözle görülür şekilde düşüyor. Blackcurrantsmükemmel meyveyıllık uzun sürgünlerde Her iki durumda da budama bakımı, meyve ağacını ve inceltme yoluyla sürekli gençleştirmeyi teşvik etmeyi amaçlar. Aşağıdaki tablo, önerilen tarihlerle birlikte tüm kesinti türlerine genel bir bakış sunmaktadır:
| Kesme stili | Hedef/Fırsat | en iyi randevu | alternatif tarih |
|---|---|---|---|
| Dikim ve eğitim budaması | avantajlı yapı, büyüme teşviki | ilkbaharda 1. ve 2. yılda | yok |
| Kırmızı ve beyaz kuş üzümü budama | Meyve ağacını tanıtın, eski ahşabı inceltin | hasattan sonraki 3. yıldan itibaren | ilkbaharın 4. yılından itibaren |
| Siyah Kuş üzümü budama | Yıllık uzun sürgünleri teşvik edin, eski ahşabı kaldırın | ilkbaharın 3. yılından itibaren | yok |
| Gençleştirme kesimi | yaşlandırılmış kuş üzümlerini yeniden canlandırın | kış sonu | yok |
| Budama ağacı gövdesi | Taç verimli bir şekilde harmanlanıyor | hasattan sonra | ilkbaharın başlarında |
Kuş üzümü için merkezi kesim tarihleri yaz ortası veya ilkbahar başıdır. Lütfen o gün hava koşullarının uygun olmasına dikkat ediniz. Kavurucu sıcak, kupkuru yaz günlerinde lütfen çalılarınızı budama stresinden koruyun.ılıman sıcaklıklarda ve bulutlu gökyüzünde tüm ağaçlar budama önlemlerine daha olumlu yanıt verir. Aynı durum, sıcaklıkların donma noktasının altında olduğu aşırı soğuk kış günleri için de geçerlidir.
Dikim ve eğitim budaması – adım adım talimatlar
Bütün kuş üzümleri dikim ve terbiye budamasından faydalanır. Dikim gününde hafif bir budama önsözdür. Büyümenin ilk iki yılının baharında, meyve çalılarına verimli büyümeye giden yolu gösterirsiniz. Bu amaçla meyve odununu destekleyen yer sürgünlerinin sayısı sınırlıdır. Budama bakımını uzmanlıkla bu şekilde tamamlayabilirsiniz:
- Sonbaharda ekimden sonra, hasarlı, gözle görülür derecede zayıf sürgünleri kesin
- Bir sonraki baharda, en iyi beş ila yedi yer filizini seçin ve bunları üçte bir oranında kesin
- Kesiyidışa bakan bir tomurcuğun üzerinden 2 ila 3 mm ideal mesafeden yapın
- Geri kalan tüm yerdeki sürgünleri kaldırın
- 2. yılda,önceki yılın büyümesini iskele sürgünlerinde yarı yarıya az altın
- Tomurcuklarda budamayı tekrar yapın
- Fazla, zayıf yer sürgünlerini sıkın
Bir çalı yetiştirmek için uygun yer filizlerinin sayısı, diğer şeylerin yanı sıra, mevcut alana da bağlıdır. Frenk üzümü çalısı serbestçe gelişebiliyorsa, çerçeve olarak on iki adede kadar güçlü yer çekimi bırakın. Bunu aşan bir sayı, çok yoğun büyüme riskini doğurur ve bu da mahsul verimini önemli ölçüde etkiler.
Taze ekilen kuş üzümü tomurcuklanmayı teşvik etmek ve optimal bir yapı oluşturmak için üçte bir oranında kesilmelidir. Bir frenk üzümü fidanı, beş ila yedi güçlü yer filiziyle iyi bir konuma sahiptir. Geriye kalan tüm yer sürgünleri kaldırıldı.
Arka Plan
Bitki budama – isteksiz tomurcuklar için uyandırma çağrısı
Herhangi bir bahçıvanın taze ekilmiş bir kuş üzümünü hemen en az üçte bir oranında budaması zordur. Daha sonra sulu meyvelerle kendinizi şımartmak istiyorsanız, yine de bitkileri kesmeye başlamalısınız. Acil önerinin nedeni, meyve suyu basıncının daha derin tomurcuklara hedefli olarak yeniden yönlendirilmesidir. En üst düzeyde yükselmenin büyüme yasası, bir meyve fidanının, mümkün olduğu kadar hızlı bir şekilde yukarıya doğru büyüyebilmek amacıyla, rezerv maddelerini üst tomurcuklarına taşımak için tüm gücünü kullandığını öğretir. Daha derin tomurcuklar filizlenmez ve kökler, meyve suyu ve güçten yoksun oldukları için zayıf bir şekilde büyürler. Üst konumlardaki tomurcukların kesilmesiyle özsu akışı ihmal edilen tomurcuklara yönlendirilir. Köklenme için faydalı olan ve size değerli meyve ağacı sağlayan canlı sürgünlerin başladığı yer burasıdır.
Kırmızı ve beyaz kuş üzümü – bakım budaması
Üçüncü sınıfın yaz aylarında başlayan eğitim aşaması, bakım aşamasına geçer. Kırmızı ve beyaz kuş üzümü için odak noktası iki hedeftir: iki ila üç yaşındaki iskele sürgünlerinde bir yaşındaki yan sürgünlerin sürekli gençleştirilmesi ve teşvik edilmesi. Dört yaşındaki ve daha yaşlı yer filizleri önemli ölçüde azalır, bu nedenle yeni iskele sürgünlerine yer açmak için zamanında kaldırılırlar. Birbirine çok fazla yığılmaması gereken iki ve üç yaşındaki yer filizleri boyunca değerli meyve ağaçları filizlenir. Bakım kesintisi bu şekilde mükemmel gider:
- En iyi zaman hasat sonrasıdır, alternatif olarak bir sonraki bahar
- Başlangıçta, tabandaki 3 eski iskele sürgününü (koyu kahverengi kabuk) kesin
- Bunun karşılığında, en umut verici 3 genç yer filizini (açık kahverengi kabuk) kesilmeden bırakın
- Anaçtaki fazla sürgünleri çıkarın
- Kalan iskele sürgünlerinden hasat edilen yan sürgünleri 1-2 cm'lik kısa saplara kadar kesin
- Geleceğin meyve ağacı olarak bu yılın açık kahverengi dallarıkesmeyin
Son olarak, koruma kesiminin ince ayarına odaklanın. Öncelikle 30 santimetre yüksekliğe kadar tüm yan dalları çıkarın. Yere yakın yan dalların meyve oluşumu açısından önemi yoktur çünkü bu noktada ışık eksikliği söz konusudur. Prensip olarak bu yılki büyümeyi herhangi bir kesintiye maruz bırakmayın. Genç yan sürgünlerin iskele sürgünlerine 10 santimetreden daha az bir mesafeyle yakın büyümeleri durumunda bir istisna geçerlidir. Her ikinci yan çekimi kısa bir saplamayla kesin.
Üçüncü yıldan itibaren, genç ağaç karşılığında üç eski yer filizini inceltin. Bir ila dört yaşındaki iskele filizlerinin sayısı sekiz ila on ikiden fazla olmamalıdır. Yere yakın yan sürgünleri kesin. Aşınmış meyve ağaçlarını kısa saplara kesin.
Excursus
Yüksek gövdelerdeki yabani sürgünleri derhal çıkarın
Kuş üzümü küçük bahçelerde veya balkonlarda standart ağaçlar olarak gelişir. Bu, usta bahçıvanın eliyle yabani bir anacın gövdesine aşılanan, yüksek verimli, asil bir çeşittir. Bazen yabani anaç, rizom veya gövdeden çok sayıda sürgün çıkararak dikkatleri üzerine çeker. Bu tür sürgünlerden ne çiçek, ne de lezzetli meyveler beklenemez. Aksine, sözde su filizleri besin, su ve ışık için asil kuş üzümü ile rekabet eder. Yabani sürgünleri mümkün olduğu kadar çabuk çıkarın. Arsız dalları anaçtan koparmanız yeterlidir. Kabuğun hemen öncesinde gövde boyunca uzanan kör sürgünleri, ona zarar vermeden kesin.
Siyah kuş üzümü kesmek
Siyah kuş üzümü, kırmızı meyveli muadillerine göre gözle görülür derecede daha güçlü bir bakım kesintisi alır. Titizlikle kesilmesinin nedeni, yıllık uzun sürgünler formundaki değerli meyve odunlarıdır. Aşağıdaki çizimde gösterildiği gibi, yıllık uzun sürgünler budama makası için geçerli değildir. Kırmızı kuş üzümüne benzer şekilde sürekli gençleştirme, bakım budamasını tamamlar. Frenk üzümü üçüncü yıldan itibaren nasıl düzgün şekilde kesilir:
- En iyi zaman bahardır
- Başlangıçta bazı eski iskele sürgünlerini inceltin
- Yerine genç, güçlü yer sürgünlerini bırakın ve onları kesmeyin
- Uzun saplamalar olmadan kalan yerdeki sürgünleri kaldırın
- Kalan ana dalları ikinci veya üçüncü yan uzun sürgünün hemen üstüne kadar kesin
- Aşınmış uzun sürgünleri 2 cm kısa kozalaklara kadar kesin
Işıkla dolu büyümeyi temel alarak ana dalların sayısını ölçün. Temel kurala göre hareket edin: Yıllık uzun sürgünlere sahip, iyi aydınlatılmış birkaç yer filizi daha büyük ve daha sulu kuş üzümü üretir.
Siyah frenk üzümünüzün kesildikten sonra yalnızca uzun yıllık sürgünler veren on iki kadar yer sürgünü varsa, her şeyi doğru yapmışsınız demektir.
Bakım budaması sırasında bir yaşındaki uzun sürgünler makastan korunur. Bunlar açık kahverengi kabuklarıyla kolayca tanınabilir. Üç eski iskele sürgününün yerini genç yer sürgünleri alır. Kalan iskele sürgünlerini ikinci veya üçüncü uzun yan sürgüne kadar kesin.
İpucu
Bir marka budama makası, bir ila üç yaşındaki dalları budamak için mükemmeldir. Tek elle kullanılan budama makası artık kuş üzümü üzerindeki eski toprak sürgünlerini inceltmek için kullanılamayacak. Kalın meyve dallarını kullanışlı bir katlanır testere veya iki elli budama makası ile kolayca budayabilirsiniz.
Eski kuş üzümlerini gençleştirin
Bakımlı bir kuş üzümü yıllık budama olmadan yapamaz. Birkaç yıl içinde, ihmal edilen meyve çalıları yaşlanıp, seyrek meyveli geçilmez çalılara dönüştü. Bu, ormansızlaştırma çabasına girişmek için bir neden değil. Çalıyı uzman gençleştirme budamasına tabi tutarsanız, meyvelerle dolu yeni bir başlangıcın iyi bir ihtimali vardır. Adım adım doğru şekilde nasıl ilerlenir:
- En iyi zaman kış sonudur (çalılar için iyidir ve Federal Doğa Koruma Yasasına uygundur)
- Zemin seviyesinde ölü, modası geçmiş iskelelerin vurulduğunu gördüm
- Mümkünse, yeni büyüme için genç, açık kahverengi yerdeki sürgünleri budamadan bırakın
Aşağıdaki çizimde gösterildiği gibi, en az bir genç yan dalı varsa eski yerdeki sürgünleri seyreltmeyin. Burada budama makası, yeni ana dalın işlevini üstlenen genç ahşabın hemen üstüne yerleştirilir.
İdeal olarak eski ana dalların üzerine yeni yer sürgünleri ve birkaç açık kahverengi yan dal kullanabilirsiniz. Her iki koşul da karşılanmazsa kuş üzümü artık yaşamaya cesaret edemez ve temizlenmesi gerekir.
Düzenli budama olmadan, modası geçmiş, koyu kahverengi ahşap, frenk üzümü çalılarına hakimdir. Tüm eski sürgünleri zemin seviyesinde kesin. Açık kahverengi kabuklu genç sürgünler yedek olarak bırakılır. Genç yan sürgünlere sahip eski iskele sürgünleri, derivasyon kesimiyle gençleştirilir.
Arka Plan
Kesmek genç meyve ağaçlarının önünü açar
Kuş üzümünün uzman budama bakımında, genç ve yaşlı sürgünler arasındaki düzenli nesil değişimine odaklanılır. Bahçıvan drenaj kesimine aşina ise kesim çok kolaydır. Yıpranmış, yaşlanmış bir yer sürgününü canlandırmak için altta genç, açık kahverengi bir yan sürgün arayın. Koyu kahverengi, eski ahşap ve genç, açık kahverengi ahşap çatal, makas veya testerelerin devreye girdiği yer. Taze meyve ağacına zarar vermemek için kesim, çatalın birkaç milimetre gerisinden eski ahşabın içine yapılır.
Uzun gövdede budama sanatı kesme
Popüler kuş üzümü, zengin dallı taçlara sahip dekoratif standart saplar olarak gelişir. Yıllık budama sanatı, ışıkla dolu büyümeyi ve uyumlu, üretken bir tacı hedeflemektedir. En iyi zamanhasat sonrası Kırmızı ve beyaz çeşitlerin aksine, siyah frenk üzümü standart saplarının daha yoğun bir şekilde budanması gerekir. Aşağıdaki talimatlar ayrıntıların özüne inmektedir:
Kırmızı ve beyaz kuş üzümü
- Merkezi sürgün ve çapraz-yatay büyüme yönünde eşit olarak dağıtılmış 4 ön dalı olan ideal taç
- Önde gelen dalları maksimum 30 santimetre uzunluğa kadar kesin
- Aşınmış meyve ağaçlarını kısa kozalaklara dönüştürün
- Öncü dalların merkezi sürgünden/gövdeden 5 cm veya daha az uzakta olan tüm yan sürgünlerini kaldırın
- Her yıl genç iskele sürgünleri karşılığında bir veya iki eski ana dalı inceltin
Siyahkuş üzümü
- Merkezi sürgün ve 6 eşit şekilde düzenlenmiş ön dal ile ideal taç
- Hasattan sonra, öndeki tüm dalları daha içeriye doğru genç bir yan sürgüne yönlendirin
- Taç yapısındaki iki yaşındaki yan dallar 2 cm'lik kısa konilere kadar kesilir
- Tacın iç kısmına doğru büyüyen veya dik dik büyüyen zayıf sürgünleri kesin
Kesim yaptıktan sonra lütfen destek yazısını dikkatlice kontrol edin. Standart meyve sapları, özellikle işleme noktasında kırılma riski altındadır. Bu özellikle tacın tatlı yükünü taşıması gerektiğinde geçerlidir. Sert ağaçtan yapılmış sağlam bir destek, kazayı önler. Tepeyi bir kez, sapı ise en az iki kez direğe bağlayın.
Sıkça sorulan sorular
Kuş üzümü kendi kendine verimli midir?
Bütün kuş üzümleri doğal olarak kendi kendine verimlidir. En azından ikinci bir çeşit eklerseniz hasat verimi elbette çok daha verimli olur. Çeşit seçiminde sınır yoktur. Çeşitliliği seviyorsanız beyaz, kırmızı ve siyah kuş üzümünü karıştırın.
İki yıl önce kırmızı ve siyah kuş üzümlerini sap olarak ekmiştim. Bu yıl verimde gözle görülür bir düşüş var. İyi mahsul verimi elde etmeye devam etmek için ne yapabilirsiniz?
Her yıl yaz sonunda, tabandaki daha eski, kalın sürgünlerden bazılarını keserek taçları inceltin. Kuş üzümlerinin olgunlaşması için yeterli güneş alabilmesi için havadar ve gevşek bir taç önemlidir. Dengeli nitrojen-fosfor oranına sahip özel bir meyve gübresi uygulayın. Azot bakımından zengin tam gübreler, çiçek ve meyvelerin pahasına yaprakların büyümesini destekler. Düzenli sulama önemlidir çünkü kuru koşullarda tomurcuklar ve çiçekler çiseler. Toprağı ağaç kabuğu malçıyla örtün veya ekim altına toprak örtüsü ekin.
Kuş üzümü kaplarda yetiştirmeye uygun mudur? Eğer öyleyse, pot en az ne kadar büyük olmalı?
Su ve besin kaynağı sağlandığı sürece kuş üzümlerini saksılarda tutmak mümkündür. Optimum gübreleme için en az iki farklı çeşidi birbirine yakın ve kendi saksınıza dikmenizi öneririz. Bir tencerenin hacmi en az 15 litre, tercihen daha fazla olmalıdır. Güneşli bir yerde alt tabaka hızla kurur ve bu da meyvelerin düşmesine neden olabilir. Bir meyve çalısını ne kadar çok saksı toprağı çevrelerse, kuraklık stresi riski o kadar düşük olur.
Frenk üzümümdeki birçok meyve her yıl kahverengiye dönüyor ve yumuşacık oluyor. Sebepleri nelerdir? Bu konuda bir şey yapabilir miyim?
Kuş üzümünün özelliği, meyve olgunlaşması sırasında kuruluğa karşı belirgin hassasiyetidir. Toprak kurursa erken meyve dökümü meydana gelir. Bu gerçekleşmeden önce meyveler kahverengiye döner ve yumuşar. Önleyici tedbir olarak toprağın sürekli nemli olduğundan emin olun. Havanın dolaşmasını ve güneş ışığının çiçeklere ve meyvelere düşmesini sağlamak için çalıyı yılda bir kez inceltin. Yüzeydeki toprağın kurumuş olup olmadığını ve sulamanın gerekli olup olmadığını parmak testiyle her gün kontrol edin.
Siyah frenk üzümünü de diktikten sonra kırmızı veya beyaz çeşitlerle aynı şekilde kesmeli miyim?
Ekimden sonra orta derecede budama tavsiye edilir. Ancak kışa bu kadar yakın bir zamanda ahşabı çok derin kesmeyin, aksi takdirde don daha büyük hasara neden olabilir. Sonbaharda hafif bir bitki budaması kök oluşumunu destekler ve bitkinin alt kısımlarındaki tomurcukları güçlendirir. Dallanmanın devam etmesi için yalnızca ilkbaharda tüm sürgünleri üçte bir veya yarım oranında budarsınız.
Standart bir ağaç kırmızı kuş üzümüyle ne zaman ve nasıl harmanlanmalıdır?
Hasattan sonra tacı iyice inceltin. Ölü ahşabı çapraz veya içe bakan sürgünleri kesin. Ana dalların çıkarılan yan dallarını kısa kozalaklara kıs altın, böylece bir sonraki yaz filizlenip meyve verebilirler. Sürekli gençleştirme adına, sağlıklı, genç ahşabın gelişebilmesi için en kalın, en yaşlı sürgünlerin düzenli olarak tamamen kaldırılmasını öneririz. Ana dallardaki dallanma arzu edilen bir şey bırakıyorsa, sürgünleri üçte bir veya yarıya kadar keserek canlandırın. Dış taç bölgesini hedef alan bir tomurcuğun hemen üzerinden kesin.
En yaygın 3 kesme hatası
Taze, evde yetiştirilen kuş üzümlerinin yaz aylarında nadir olması hayal kırıklığı yaratır. Verimi düşük, çıplak, yaşlanmış meyve çalıları klasik budama hatalarının sonucudur. Aşağıdaki tabloda kuş üzümü keserken en sık yapılan üç hata listelenmekte, tipik hasar modelleri isimlendirilmekte ve önleme için değerli ipuçları verilmektedir:
| Kesme hataları | kötü niyetli resim | Önleme |
|---|---|---|
| hiç fotoğraflanmadı | dış alanda birkaç kuş üzümü bulunan yoğun dallı çalılar | her yıl yerdeki en eski sürgünlerden bazılarını inceltin |
| genç sürgünler yoğun şekilde kesildi | düşük mahsul verimi | açık kahverengi genç sürgünleri budamayın |
| bitki kesilmesi yasaktır | dallanma zayıf, meyve ağacı az | Ekimden sonra tüm sürgünleri üçte bir oranında kesin |
Ev bahçıvanları kuş üzümlerini önceden keserken başka bir hata daha yapar. Zaman yetersizliğinden veya sadece can sıkıcı olduğundan, makas bıçakları ve testere bıçakları kesmeden önce temizlenmez. Sonuç, hastalık ve zararlıların enfekte kesici aletler yoluyla dizginsiz bir şekilde yayılmasıdır. Lütfen her kullanımdan önce makası ve testereyi sıcak su ile temizleyin. Ayrıca kesici kenarları alkol, temizlik alkolü veya Sagrotan ile dezenfekte edin.
Rückschnitt von Johannisbeeren - Gartentipps von Volker Kugel
İpucu
Üzüm asmalarında yağmurlama yaygın bir olaydır ve kuş üzümlerini de etkiler. Geç donlar, aşırı kuraklık veya çiçeklenme ortasındaki soğuklar tomurcukların ve çiçeklerin dökülmesine neden olur. Toprak neminin sezon boyunca tutarlı olduğundan emin olun. Meteorologlar zemin donlarının gecikeceğini duyurursa meyve çalılarınızı sıcak tutan bir yün örtüyle gece boyunca koruyun.
