Brokoli sağlıklıdır ve formda kalmanızı sağlar. İki kat daha iyi: Kendi bahçenizden taze, organik brokoli sofranıza geldiğinde. Yeşil kuşkonmaz lahanası yetiştirmek ve bol miktarda hasat yapmak isteyen amatör bahçıvanlar, brokoli ekerken aşağıdaki denenmiş ve test edilmiş tavsiyelere kulak vermelidir.
Brokoliyi nasıl doğru şekilde ekersiniz?
Brokoliyi başarılı bir şekilde yetiştirmek için alkali, besin açısından zengin tınlı toprağa sahip, güneşli, rüzgardan korunan bir yer seçin. Kompost ve kireç ekleyin, toprağı gevşetin, brokoli fidelerini 50 cm aralıklarla dikin ve kök bölgesini malçla örtün. Erkenci çeşitleri Mart ayında ekin, Mayıs ayında açık havada ekin ve tomurcuklar sertleşip kapandığında brokoliyi hasat edin.
Brokoli lezzetine uygun bir mekan
Brokoli bitkileri güneşli, rüzgardan korunan yerleri sever. Daha sonra köklerini alkali, besin açısından zengin killi toprakta yaymalarına izin verilirse, iyi bir bakımla en iyi şekilde gelişirler. Kompost ve kireç ayrıca toprağın kalitesini artırır ve ekim sırasında sağlıklı bir hasat için temel oluşturur. Brokoliyi adım adım doğru şekilde ekin:
- Gevşek killi toprak
- Kompost veya bitkisel gübre ve kireci karıştırın
- Brokoli bitkilerini 50 santimetre aralıklarla yerleştirin
- Kök bölgesini bir malç tabakasıyla örtün
Daha erken başlayın – daha uzun hasat yapın
Brokoli fidelerini Mayıs ayında açık havada saksılamak istiyorsanız Mart ayı başında pencere kenarına, erken yatağa veya seraya dikmeli ve dış mekandaki ışık ve hava koşullarına adapte etmelisiniz. Bu nedenle evde yetiştirilen brokoli fideleri, satın alınanlara göre daha sağlam ve daha ucuzdur. Çok yıllık brokoli çeşitleri, her yıl tekrar ekim ve ekim yapmaya gerek kalmadan yıllık hasada olanak tanır.
Bir yetiştirme seti mi satın al yoksa kendin mi birleştireceksin?
İster bir yetiştirme seti satın alın (Amazon'da 16,00 €) ister kendiniz bir araya getirin; ekim aynı kalır. Özel bir yetiştirme kiti veya kapalı sera satın alırken, yetiştirme için gerekli tüm parçaları içerdiğinden emin olun:
- Brokoli tohumları
- Büyüyen alt tabaka
- plastik lazımlıklar
- Bitki çıkartmaları
- Kapaklı veya folyolu sera
- Gübre
Ekim, dikim ve dikim için en iyi zaman
Erkenci çeşitler için ekime Mart ayında başlayın. Daha sonra brokoli genç bitkilerini mayıs ayında yatağa aktarın. Nisan ayının sonunda doğrudan açık havada ekim yapabilirsiniz. Geç brokoli çeşitlerini yazın başında ekerseniz tüm yıl boyunca hasat yapabilirsiniz.
Substrat – doğru karışım sağlıklı büyümeyi garanti eder
Brokoli 6,0 ila 7,0 arasındaki pH değerini tercih eder. Toprağınızın pH değeri 6,0'ın altındaysa kompost veya saksı toprağıyla karıştırın. Sülfür granüllerinin eklenmesi, 7,0'ın üzerindeki pH değerini dengeler.
Brokoli bitkilerinin ne kadar mesafeye ihtiyacı vardır?
Brokolinin türüne bağlı olarak bitkiler arasında 40 ila 50 santimetre boşluk bırakılması tavsiye edilir. Brokoli'yi doğrudan yatağa ekecekseniz tohumları maksimum 1 santimetre derinliğe kadar toprağa bastırın.
Brokoli nasıl doğru şekilde hasat edilir
Brokoliyi, baş kısmındaki küçük tomurcuklar sağlam ve kapalıyken hasat edin. 10 santimetrelik sap dahil olmak üzere kafayı kesin. Sapı çıkarıldığında koltuk altlarında yeniden küçük brokoli çiçekleri çıkacaktır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Bütün yıl boyunca brokoli hasat etmek ister misin? Daha sonra brokoli bitkilerini iki kez ekin. Birinci nesil brokoliyi mayıs ayında, ikinci nesli ise haziran ayında ekersiniz. Dört kişilik bir aile için 2 ila 3 brokoli bitkisi yeterlidir.
