Alabaş verimli bir sebzedir ve bahçede yetiştirilmesi kolaydır. Bununla birlikte, turpgiller bitkileri, bakımın yanlış olması durumunda erken ateş etme eğilimindedir. Konum aynı zamanda sağlıklı büyümede de önemli bir rol oynuyor.
Alabaşlar neden ateş eder ve bunu nasıl önleyebilirsiniz?
Alabaşlar ani soğuk dönemleri, birbirine çok yakın dikilen bitkiler, aşırı gübreleme veya düzensiz su temini gibi olumsuz çevre koşulları nedeniyle sürgün verir. Sürgünleri önlemek için fideleri 14-18 derecede yetiştirin, doğrudan güneş ışığından kaçının, yataklarda minimum 30 cm mesafe bırakın ve eşit su ve besin kaynağı sağlayın.
Alabaşlar nasıl büyür
Bu sebze, yetiştirildiği yıl kalınlaşmış bir filiz geliştiren iki yıllık bir bitki olarak yetişir. Ertesi sezon, üzerinde baklaların oluştuğu dallı bir çiçeklenme belirir. Mahsul ilk büyüme mevsiminde hasat edilir.
Olumsuz etkileyen faktörler
Çevre koşulları uygun değilse çekim gerçekleşir. Dikimden sonra aniden soğuk dönemler meydana gelirse bitkilere kışın geldiği izlenimi verilir. Bu soğuk uyarısı çiçeklerin hızlı gelişmesine neden olur. Çok yakın dikilen bitkiler ışık için rekabet eder, dolayısıyla daha hızlı çiçek açar ve gelişirler. Diğer faktörler aşırı gübreleme ve su teminindeki düzensizlikleri içerir.
Gereksinimlere uyun
Alabaşlar besin açısından zengin ve su depolayabilen derin toprakta büyür. Yemyeşil ve sağlıklı bir hasat için toprağın neminin düzgün olması önemlidir. Aşırı su buharlaşmasını önlemek için yatağı malçlayın. Sebze güneşli yerleri tercih ediyor.
Büyüme bozukluklarından kaçının
Alabaşlar, genç bitkileri tohumlardan kendiniz yetiştirirseniz daha sık sürgün verme eğilimindedir. Bu, erken büyüme aşamasında optimal çevre koşullarının ne kadar önemli olduğunu göstermektedir. Büyüme mevsimi boyunca, turpgillerden oluşan sebzeler tutarlı bir su ve besin kaynağına değer verir. Isırgan otu gübresi ve boynuz unu (Amazon'da 14,00 €) ideal gübrelerdir.
Yapabileceğiniz şey şu:
- Fideleri 14 ila 18 derece sıcaklıktaki aydınlık bir yerde yetiştirin
- Doğrudan güneş ışığından kaçının
- Termometre kalıcı olarak on derecenin üzerine çıktığında genç bitkiler dikin
- Yatakta minimum 30 santimetre mesafe olduğundan emin olun
- büyüme sırasında suyu eşit şekilde sağlayın
- Yüksek dozda bir kez gübrelemek yerine düşük konsantrasyonda birkaç kez gübrelemek daha iyidir
Doğru hasat nasıl yapılır
Alabaşların ekim süresi uzundur. Hasat dönemi nisan ayından ekim ayına kadar uzanır ve seçilen çeşide ve ekim tarihine bağlıdır. Ekim ile hasat arasında genellikle altı ila on iki hafta vardır. Büyük sebze yumrularına sahip türlerin gelişmesi, küçük yumrulu çeşitlere göre daha fazla zamana ihtiyaç duyar.
Yumrular olgunlaştığında
'Super Schmelz' çeşidi tarafından üretilenler gibi büyük yumrulu örnekler haricinde, filizlenen yumrular tenis topu büyüklüğüne ulaştığında hasat edilmeye hazırdır. Bitkiler, zengin yeşil veya mor renkte parlayan, parlak renkli ve sağlıklı yapraklara sahiptir. Ne kadar erken hasat ederseniz sebzelerin tadı o kadar yumuşak olur. Bu aşamada çiğ yemek yemeklerine çok uygundur. Büyüme aşaması devam ettikçe mahsul verimi artar. Ancak doku sıkı bir kıvam alır ve giderek odunsu bir hal alır.
İpucu
Yerden doğrudan yukarıdan yumrulu, kalınlaşmış sürgünleri kesin. Bu şekilde kökler kışı geçirebilir ve gelecek yıl yeniden filizlenebilir.
