Genellikle seyrek ormanlarda, orman kenarlarında ve çayırlarda bulunan boynuz yonca, kelebek familyasına ait olup bu nedenle baklagillerden biridir. Boyu 30 santimetreye kadar uzayan şifalı bitkinin pek çok farklı türü ve çeşidi mevcut olup diğer yonca türleri ile kolaylıkla karıştırılabilmektedir.
Boynuz yoncanın çiçeklenme zamanı ne zamandır?
Boynuz yoncanın çiçeklenme dönemi, parlak sarı ve mor çiçeklerinin arıları ve kelebekleri çektiği Mayıs ve Eylül ayları arasında uzanır. Bu süre zarfında çiçekleri toplayıp kurutup şifalı bitki olarak kullanabilirsiniz.
Mayıs ve Eylül ayları arasındaki çiçeklenme dönemi
Boynuzlu yoncanın çiçeklenme dönemi çok uzundur: Parlak sarı, genellikle hafif mor çiçekleri Mayıs ve Eylül ayları arasında birçok yerde bulunabilir. Çiçek nektarı yüzde 40 civarında şeker açısından oldukça zengindir ve bu nedenle hem arılar hem de kelebekler arasında oldukça popülerdir.
Çiçekleri toplamak ve kurutmak
Yonca otu, sadece çiçekleri toplanmasına rağmen 19. yüzyıldan beri şifalı bitki olarak da kullanılmaktadır. Bunları çiçeklenme döneminde dikkatlice toplayabilir ve daha sonra dikkatlice kurutabilirsiniz. Temel olarak sadece kuru, temiz ve sağlıklı çiçekler kurutulur ve bunlar havadar, sıcak ve gölgeli bir yerde bir bez veya benzeri üzerine geniş bir alana yayılır. Ancak işlem sırasında renk değiştirmemeleri gerekir.
İpucu
Boynuz yonca da yenilebilir. Çiçekler salatalar veya tatlılar için dekorasyon olarak uygundur, yoğun tada sahip yapraklar ise güveçleri, çorbaları ve sebzeleri mevsimlendirir.
