Yanan ot, domuz yağı çiçeği, sıcak düğün çiçeği, sarı otu ve kazayağı diğer adlarıyla da bilinen düğün çiçeği, çocuklar tarafından bile bilinmektedir. İlkbaharın sonlarında çayırları dolduran bu çiçeği kim tanımaz?
Düğün çiçeği hangi bitki familyasına aittir?
Düğün çiçeği bitki familyasına (Ranunculaceae) ait olup, içerdiği ranunculin ve protoanemonin maddeleri nedeniyle zehirlidir. Nemli çayırlarda, orman kenarlarında ve azotça zengin, kireçli topraklarda yetişir ve Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika'da yaygındır.
Zehirli bir düğün çiçeği bitkisi
Düğün çiçeği, Ranunculaceae olarak da bilinen düğün çiçeği bitki ailesinin en yaygın olarak bulunan temsilcisidir. Bu ailedeki diğer tüm bitkiler gibi düğün çiçeği de toksinlerle doludur.
İki toksin ve bunların vücut üzerindeki etkileri
Tüm düğün çiçeği bitkilerinde bulunan ranunculin adı verilen aktif maddenin yanı sıra, düğün çiçeklerini bu kadar zehirli yapan protoanemonin adı verilen maddedir. Özellikle kökler, kurutulduğunda toksik anemonik asite dönüşen bu maddeyle ağzına kadar doludur.
Taze düğünçiçekleri yiyen herkes (hoş olmayan keskin tadı nedeniyle daha fazla yemeyi düşünmezsiniz), küçük miktarlarda bile olsa zehirlenmeye işaret eden semptomlarla karşılaşmalıdır. Bunlar, diğerlerinin yanı sıra şunları içerir:
- Ağızda ve boğazda yanma
- İshal
- Bulantı
- Kusma
- Vertigo
- Felç
Orada düğün çiçeğini bulacaksınız
Düğün çiçeği familyasından olan bu bitki nemli çayırlarda, orman kenarlarında, çalılıklarda, yol kenarlarında ve toprağın nitrojen ve kireç bakımından zengin olduğu her yerde bulunabilir. Anavatanı Avrupa'dan Asya'ya ve hatta Kuzey Amerika'ya kadardır. Ana dağıtım alanı Orta Avrupa'dır ve 2.300 m rakımlara kadar büyüyebilir.
Onları tanıyabileceğiniz özellikler
Şu özellikleri kullanarak düğün çiçeğini kolayca tanıyabilirsiniz:
- Bahar sonlarında çiçeklenme zamanı
- çıplak saplar ve yapraklar
- açılı olarak kesilmiş bazal yapraklar
- çok yıllık bitki
- 20 - 100 cm yükseklik
- Yapraklar düğün çiçeklerini anımsatır
- yuvarlak saplar
- alternatif yaprak aranjmanı
- 3 cm genişliğe kadar, altın sarısı çiçekler
- Çiçek rengi yağlı ve parlaktır
- temmuzdan ekime kadar yeşil fındık
İpucu
Karahindibaya düğün çiçeği de denir. Buttercup, özellikle güney Almanya'da onun için yaygın bir popüler isimdir. Ancak keskin düğün çiçeğinin aksine zehirli değildir.
