Kuzu marul neredeyse tüm yıl boyunca ekilebilir. Kuzu marulunun çeşitli çeşitleri de dayanıklı olduğundan, ilkbaharda erken hasat için bazen balkondaki kullanılmayan çiçek kutularına kuzu marul ekilebilir.
Kuzu marulu nasıl yetiştirilir?
Kuzu marulu neredeyse tüm yıl boyunca hem balkon kutusunda hem de açık havada veya yükseltilmiş yataklarda yetiştirilebilir. Doğru çeşidi seçin, yetiştirme talimatlarına dikkat edin, yeterli su olduğundan emin olun ve sürekli olarak taze kuzu marulunu hasat edin.
Tarladaki yabani otlar
Kuzu marulunun orijinal şekli, tarlalardaki otlar ve otlar arasında yetişen yabani bir bitkiydi. Yaklaşık 100 yıldır bu marul türü, şekli ve tadıyla gerçek mutfak lezzetleri sunacak şekilde yetiştirilmektedir. Kuzu marulunun yetiştirilmesi ve hasat edilmesi, nispeten iddiasız bir sebze çeşidi olduğu için çok fazla bahçecilik becerisi gerektirmez.
Doğru tohum çeşidini seçin
Kuzu marulunun artık pek çok farklı çeşidi var. Ayrıca dona dayanıklı çeşitler de vardır:
- Koyu Yeşil Gönülden
- Elan
- Vally
- Vit
- Gala
Bu çeşitler sonbaharın sonlarında bile ekilebilme avantajına sahiptir. Genç bitkiler kışı kar örtüsü altında geçirir ve diğer sebze türlerine göre büyük bir farkla ilkbaharda büyümelerine devam edebilirler.
Balkon kutusunda kuzu marul yetiştirme
Kuzu marulunun toprak ve konum talebi çok yüksek olmadığından saksıda veya balkon kutularında da yetiştirilebilir. Balkon kutularında yetiştirmek, yalnızca yaz aylarında yıllık çiçeklerle ekilirse özellikle yararlı olabilir. Bu, balkon kutularına kış boyunca kuzu marulu ekilebileceği ve daha sonra ilkbaharda, çiçekler yeniden ortaya çıkmadan önce hasat edilebileceği anlamına gelir. Balkondaki rengarenk çiçeklere pek değer vermiyorsanız, yazın balkon kutularında kuzu marulunu da yeterince sularsanız yetiştirebilirsiniz.
Açık havada veya yükseltilmiş yataklarda kuzu marul
Kuzu marulu, çeşidine bağlı olarak neredeyse tüm yıl boyunca açık havada veya yükseltilmiş yatakta taze olarak yetiştirilebilir. Ancak tohum seçerken ilgili çeşide ait yetiştirme talimatlarına dikkat etmelisiniz. Donmaya dayanıklı ve dayanıklı olmayan çeşitlerin yanı sıra ilkbahar veya sonbaharda yetiştiriciliği yapılan farklı çeşitler de bulunmaktadır. Çeşitler tavsiye edilen büyüme sürelerinin dışında ekilirse bazen cıvatalanma eğilimi gösterebilirler.
Tüm yıl boyunca sürekli olarak kuzu marulunu hasat edin
Kuzu marulunun pratik bir özelliği, her bitkinin yalnızca bir kez hasat edilememesidir. Üst yaprakları toplarken, kökün tabanıyla birlikte toprakta kalmasına dikkat edin. Bu, kuzu marulunun birkaç kez yeniden büyüyebileceği ve gerektiğinde sürekli olarak taze olarak hasat edilebileceği anlamına gelir. Kuzu marulu, faydaları ve narin ceviz tadı nedeniyle tipik bir kış sebzesi olarak bilinir, ancak kademeli ekim zamanlarıyla neredeyse tüm yıl boyunca hasat edilebilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kuzu marulunun prensip olarak temmuz, ağustos gibi yaz ortası aylarında da ekimi yapılabilir. Ancak optimum büyümenin gerçekleşebilmesi için bitkilerin çimlenme aşamasında yeterli su kaynağına sahip olmasını sağlamalısınız.
